Долма выглядит не слишком изящно, у некоторых экземпляров сквозь виноградные листья проглядывает фарш. Листья мягкие, нет чувства, что съел все мясо, а лист все еще не дожевал, начинки много. Бонусом к долме(а может и к любому блюду) подают много маленьких булочек, внешне выглядит симпатично, по факту обычный хлебушек, а также простенький соус, скорее всего мацони.

Цыпленок табака бессильно распластавший лежит на тарелке, прилично же его прижали к сковородке! Так прижали, что крылья уже подгарели. Внешне может показаться, что специй много, но это не так, откровенно недосолено, но может это и есть задумка шефа, т.к. к блюду подается остренький соус.