Как декларирует сайт заведения, тесто для пинцы должно отличатся от теста для пиццы - "Для приготовления пинцы используется собая смесь муки из трех злаковых: пшеницы, сои и риса", тесто действительно отличается, оно боллее воздушное и хрустящее, этакая лепешка. Мясная начинка состоит из ассорти колбас и ветчины, есть небольшая остринка. Сыра не пожалели, он тянется. Одной пинцы хватит для перекуса двум людям.