Говядина представлена в виде 3 небольших медальонов. Мясо приготовлено отлично - оно мягкое и имеет насыщенный вкус.
Сливочно-грибной соус и картошка - беспроигрышное сочетание.
Стоит учесть, что сморчки не имеют ярко выраженного грибного вкуса.