От куриных бедер во фритюре ожидаешь сочного мяса внутри и хрустящей корочки снаружи, что ожидали - то и получили. Панировка хрустящая и не отслаивается, мясо сочное, но все-таки не дотягивает до сочности блюд небезызвестного полковника. Костей и каких-либо хрящиков нет. Приятная средняя острота присутствует.