Подпаленный лимон, мягкий профитроли с щучьей икрой, ледяная стопка водки и горячий чугунок с ухой - подача заслуживает комплиментов.

Аромат супа восхитителен - пахнет костром, зеленью и лишь слегка рыбой.

Рыбу искать не приходится - аккуратные кусочки не разварены, костей нет.