Листья мягкие, без привычной «резиновости», а начинки много.
В качестве бонуса подают несколько маленьких булочек и простой соус, похожий на мацони.
Долма выглядит не слишком изящно - у некоторых экземпляров сквозь виноградные листья проглядывает начинка.