Эти хинкали могут себе позволить вальяжно распластаться на тарелке, благо их небольшой размер этому способствует. Слеплены хорошо, проколов и других дефектов не замечено. Внутренности экземпляра соответствуют среднестатистическому московскому хинкали - немного мяса и немного бульона.