Каждый компонент блюда выглядит превосходно - будь то грибница из японских грибов или необычайно качественный для Москвы лайм.
Курица сохранила сочность под панцырем из хрустящей панировки.
На какой основе сделан бульон для этого рамена - загадка. Мясной основы не чувствуется, вкус не далеко ушел от соевого соуса разведенного в воде.