Потерявшемуся среди шаурмы и бургеров московскому обывателю кюфта будет в новинку. Из чего же она состоит? Три небольших плоских котлеты - поджаренные и в то же время сочные, говядина с добавлением бараньего курдюка; три толстых кружочка помидора - помидоры хорошие, не "пластиковые"; 2 кусочка сыра сулугуни; салатные листья и лаваш. Даже соуса нет! Ингредиенты хорошо сочетаются, вкус интересный. Порция средних размеров.