Rossini
Большой рубленый бифштекс Россини с томлёной фуа-гра и капонатой
Цена:
980,00
Внушительных размеров бифштекс выполнен в виде шара. Снаружи хорошо поджарен, внутри розоватый фарш. Все сочно, мощный мясной вкус.
Гарнир в виде поджаренного перца, баклажанов и оливок.
Фуа-гра по всей видимости было в центре бифштекса и под воздействием температуры растаяло.
Кого-то может спугнуть розовое мясо.