Наверное, это один самых богатых Фо Бо по количеству разнообразной зелени. Тут и несколько видов лука, и ростки сои, и кинза, и мята, и базилик, не поскупились и на лайм.
Мясо отличное, видно, что это не разваренная говядина, а вырезка, которая багрово пылала пару минут назад в холодильнике.
Вариаций с размером блюда нет, стандартная порция небольшая, она подойдет для бизнес-ланча, но никак не для полноценного блюда.
Маловато соусов.